今日も畑にＧＯ。
車を止めて竹林を抜けた向こうに畑があります。
落ちていた竹で息子が作った椅子に腰かけ休んでいると、カラスノエンドウを見つけました。
たんぽぽも沢山生えていたので、、、
カラスノエンドウは上部15㎝。タンポポは葉っぱ部分を集めて、
衣をつけて揚げると、、、、
普段料理をあまりしない私が、適当に作ったので見た目はアレですが味はとてもおいしかったです。子供たちにも大好評でした。
カラスノエンドウは血行増進、消化促進、胃もたれ、咳止めに。タンポポの葉は利尿作用があります。
とはいえ植物の作用はそのような薬効的効果だけではなく、旬の植物が持つ特別なエネルギーがあると感じています。